Gå till innehåll

ÄLGKÖTTSOPPA

Idag, lördag den 7/9 2024, bjöd älgjägarna alla bybor på köttsoppa med ostsmörgåsar och öl/loka, kaffe och kaka. Det är en gammal tradition, som man fortsätter att hålla vid liv. Soppan kokas av ett par ansvariga jägare som skalar potatis och grönsaker, skär köttet i lagom stora bitar. Soppan kokas i en vattuvärmare utanför slaktbodan. Dagens kok hade pågått tre timmar.

Uppslutningen av hungriga matgäster, beväpnade med tallrik, sked och mugg, var stor men maten räckte till oss alla. Ett tillfälle att träffa jägarna och andra för lite prat om väder och vind, tillgången på djur, bär och svamp. Nog så viktiga samtalsämnen så här på hösten.

Jaktlaget hade skjutit två vuxna djur, vilket är den tilldelade kvoten. Kalvjakten ordnas senare.

Stort tack från alla som var där och lät sig väl smaka!

/anna-märta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *